Tielle Sétoise

Ingrédients

Ustensiles

1 Paire de ciseaux

1 Saladiers

1 Pôele

1 Moule à tarte

1 Couvercle

1 Pinceau

1 Four

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Faire revenir les poulpes coupés en petits morceaux(plus facile avec des ciseaux de cuisine), ajouter l'ail, le persil et les olives, en mélangeant bien le tout; allonger d'un peu d'eau, pas trop liquide ni trop épais.

  Étape terminée
• 2

  Saler, poivrer, mettre le piment.

  Étape terminée
• 3

  Etaler la moitié de la pâte au rouleau

  Étape terminée
• 4

  et foncer un moule à tarte bien huilé,

  Étape terminée
• 5

  remplir ensuite avec la farce obtenue.

  Étape terminée
• 6

  Etaler ensuite le reste de la pâte et recouvrir le moule comme un chapeau, en faisant un petit trou de la grosseur d'une cigarette environ au milieu du dessus.

  Étape terminée
• 7

  Souder les bord en incisant la pâte tous les 2 cm et en pliant les 2 bords. Huiler le chapeau au pinceau.

  Étape terminée
• 8

  Mettre au four thermostat 8 pendant 35 mn

  Étape terminée
• 9

  environ tout en le surveillant.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)