Ragoût de gibier et lapin — page 2

Sanglier, chevreuil, biche, lièvre, lapin : toutes nos recettes de ragoût de gibier et de lapin, civets compris. Deux mondes : le gibier sauvage se marine 12 à 24 heures au vin rouge, le lapin d'élevage n'en a pas besoin.