Bergamote

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Entremets léger au pomelo chinois, mandarine et bergamote

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Desserts
Le taboulé de Nicolas Derrstroff

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Entrées
Thé glacé (American iced tea)

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Boissons
Thé glacé rafraîchissant

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Boissons
Petits sablés à la bergamote (fraîche)

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Desserts
Sablés faciles au miel

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Desserts
Soupe de poulet au galanga et au lait de coco (Tom Kha Kai)

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Plat principal