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Cuisson du riz gluant asiatique

Name: Cuisson du riz gluant asiatique
Prep time: 720 min
Cook time: 60 min
Total time: 780 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g Riz gluant

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RecettePlus

780 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

200 g Riz gluant (au supermarché asiatique)

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Cocotte
1 Aluminium

Préparation

720 min
-
60 min

Laisser tremper votre riz 12 h dans un grand volume d'eau.

Faites cuire ensuite votre riz dans une cocotte mais sans pression pendant une heure.

Je vous conseille de mettre le riz cru sur du papier aluminium avec quelques trous car il est très collant et pose des problèmes de nettoyage.

ATTENTION ne salez pas l'eau. Il se consomme complètement nature.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

370

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 1 g

Saturés 0 g

Insaturés 1 g

Cholestérol 0 mg

Glucides & Protéines

Glucides 82 g

Fibres 3 g

Sucres 0 g

Protéines 7 g

Sodium 7 mg

Idées de recettes

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