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Riz blanc japonais

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RecettePlus

35 min
Moyenne
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

Riz et eau

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Casserole
1 Couvercle

Préparation

10 min
-
25 min

1

Lavez votre riz 4 fois dans de l'eau claire (eau en bouteille de préférence).

2

Mettez le riz dans une casserole avec autant d'eau froide que de riz.

3

Portez à ébullition et dès que l'ébullition est atteinte, mettez sur le plus petit feu (très très doux) et couvrez sans jamais retirer le couvercle.

4

Faites cuire 18 mn précisement, le riz doit avoir absorbé toute l'eau et doit être gluant. Servez avec du poulet frit à la japonaise.

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