Plat principal
Riz au oeufs frits
Temps total
44 min
Budget
Moyen
Portions
3 personnes
Difficulté
Moyenne
Ingrédients
3 personnes.
1
Oignon
1 cuillère à café
Sel
1 cuillère à café
Poivre blanc
3
Oeuf
3 cuillère à soupe
Eau
2 cuillère
Sauce soja
3 tasse
Riz
2 tige
Oignon grelot
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
4 min
Cuisson
20 min
-
1
Pour commencer, préparer 3 tasses de riz cuit, 3 oeufs, des oignons de printemps et de l'huile.
-
2
Battre les oeufs dans un bol. Ensuite, couper un gros oignon et des oignons de printemps frais.
-
3
Sur feu fort, faire chauffer 2 cuillères a soupe d'huile dans le wok jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.
-
4
Faire des oeufs brouillés, puis réserver.
-
5
Ajouter le riz cuit. Faire frire le riz pendant environ 1-2 minutes jusqu'a ce qu'il soit chaud.
-
6
Ensuite, ajouter les oignons coupés et continuer à mélanger.
-
7
Ensuite, ajouter les oeufs brouillés.
-
8
Ajouter le sel et le poivre blanc à votre convenance.
-
9
Ensuite, verser la sauce soja.
-
10
Ajouter les petits oignons au moment de servir.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
520
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
18 g
Saturés
5 g
Insaturés
13 g
Cholestérol
140 mg
Glucides & Protéines
Glucides
78 g
Fibres
4 g
Sucres
4 g
Protéines
14 g
Sodium
900 mg
