Ingrédients
4 personnes.
4
Carotte
1
Oignon
2
Cube de bouillon (de poule de préférence)
Huile
Poivre
Sel
6
Cuisse de poulet
300 g
Riz
Ustensiles







Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Faire cuire et bien dorer le poulet dans une poêle.
-
2
Rajouter les oignons émincés, puis les carottes coupées en rondelles pas trop épaisses.
-
3
Faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
-
4
Puis rajouter dans la poêle suffisamment d'eau pour recouvrir la viande (environ 1 l).
-
5
Y émietter les cubes de bouillons.
-
6
Remuer et faire frémir (vous pouvez goûter votre bouillon et ajouter un cube si besoin).
-
7
Dans un plat allant au four, mettre le riz.
-
8
Disposer les morceaux de poulet puis verser le bouillon avec carottes et oignons.
-
9
Mettre au four à 210°C et faire cuire le temps indiqué sur votre riz (j'utilise du riz cuisson 20 minutes pour qu'il s'imprègne bien du bouillon...). Remuer de temps en temps.
-
10
C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
600
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
25 g
Saturés
9 g
Insaturés
16 g
Cholestérol
100 mg
Glucides & Protéines
Glucides
50 g
Fibres
5 g
Sucres
7 g
Protéines
35 g
Sodium
700 mg
Connexion
Obtenir des fonctions supplémentaires

