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Plat principal

Riz façon Sania

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Temps total 45 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Riz façon Sania

Ingrédients

4  personnes.
4 Carotte
1 Oignon
2 Cube de bouillon (de poule de préférence)
Huile
Poivre
Sel
6 Cuisse de poulet
300 g Riz

Ustensiles

Top 5 des meilleures passoires
1 Top 5 des meilleures passoires
Set 3 poêles
1 Set 3 poêles
Pinceau
1 Pinceau
Couvercle
1 Couvercle
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Four
1 Four
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 30 min
  • 1

    Faire cuire et bien dorer le poulet dans une poêle.

  • 2

    Rajouter les oignons émincés, puis les carottes coupées en rondelles pas trop épaisses.

  • 3

    Faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient transparents.

  • 4

    Puis rajouter dans la poêle suffisamment d'eau pour recouvrir la viande (environ 1 l).

  • 5

    Y émietter les cubes de bouillons.

  • 6

    Remuer et faire frémir (vous pouvez goûter votre bouillon et ajouter un cube si besoin).

  • 7

    Dans un plat allant au four, mettre le riz.

  • 8

    Disposer les morceaux de poulet puis verser le bouillon avec carottes et oignons.

  • 9

    Mettre au four à 210°C et faire cuire le temps indiqué sur votre riz (j'utilise du riz cuisson 20 minutes pour qu'il s'imprègne bien du bouillon...). Remuer de temps en temps.

  • 10

    C'est prêt !


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
600
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 25 g
Saturés 9 g
Insaturés 16 g
Cholestérol 100 mg

Glucides & Protéines

Glucides 50 g
Fibres 5 g
Sucres 7 g
Protéines 35 g
Sodium 700 mg




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