Name: Riz gratiné aux lentilles
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Oignon; 75 g de Fromage râpé; 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive; 15 g de Beurre; 600 g de Riz cuit; 150 g de Lentilles cuites; 2 Oeuf; 2 gousses d'Ail; 1,5 cuillère à soupe de Sauce soja; 50 g de Chapelure

Préparation

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Mélangez le riz à l'oeuf battu, assaisonnez de sauce soja.
Faites blondir l'oignon haché dans le beurre puis ajoutez-le au riz.
Incorporez également l'ail haché, les lentilles et le fromage.
Versez la préparation dans un plat à gratin huilé. Saupoudrez de chapelure, arrosez d'huile et faites gratiner au four pendant 10-15 minutes.