

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Set 3 poêles
- 1 Mixeur
- 1 Couteau
- 1 Râpe
- 1 Cuillère en bois
- 1 Dénoyauteur
Préparation
-
20 min
-
-
-
10 min
2
Cuire le riz dans l'eau salée.
3
Entre temps, hacher l'oignon et le faire revenir quelques minutes avec l'ail dans l'huile d'olive.
4
Enlever la gousse d'ail, éloigner la poêle du feu.
5
Sortir les champignons, les essorer puis les hacher finement. Couper les tomates en petits dés.
6
Ajouter le tout dans la poêle.
7
Remettre sur feu moyen/vif et assaisonner avec le sel et le poivre.
8
Quand le riz est cuit, l'égoutter et verser sur la sauce aux champignons.
9
Mélanger soigneusement et servir de suite en accompagnant le riz avec du parmesan râpé.