Riz à l'espagnole

Ingrédients

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Bol

1 Friteuse

Préparation

• 1

  Voici une recette simple et bon marché que j'ai "inventée" avec quelques restes dans le fond de mon frigo.

  Étape terminée
• 2

  Commencez par faire frire le steak comme si vous prépariez une sauce bolognaise en faisant bien attention à ne pas faire de pâtés.

  Étape terminée
• 3

  Une fois la viande cuite (plus de morceaux rouges ou roses), ajoutez la sauce tomate (recette maison) et les tomates entières pelées.

  Étape terminée
• 4

  Faites cuire quelques minutes jusqu'à ce que vos tomates ne soient plus entières puis ajoutez les haricots verts.

  Étape terminée
• 5

  Pour un bon timing, commencez à faire bouillir l'eau pour le riz (la bonne cuisson pour le riz est une dose de riz pour une-demie dose d'eau et faire cuire jusqu'à la totale évaporation de l'eau).

  Étape terminée
• 6

  Ajoutez dans la sauce quelques dés de chorizo et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que votre riz soit prêt.

  Étape terminée
• 7

  Assaisonnez votre sauce avec un peu de piment en poudre, du poivre et du sel.

  Étape terminée
• 8

  Servez le riz avec votre sauce et dégustez.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)