Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Top 5 des meilleures passoires

- 1 Set 3 poêles

- 1 Couteau

- 1 Couvercle

- 1 Dénoyauteur

Préparation
-
10 min
-
-
-
30 min
2
Pendant ce temps, couper le poivron en fines lamelles, puis l'ajouter à l'échalote.
3
Couper enfin en petits cubes l'aubergine et l'ajouter à la préparation.
4
Saler, poivrer, ajouter le basilic.
5
Couvrir et laisser cuire à feu moyen afin que les légumes caramélisent.
6
Faire cuire le riz.
7
Quand le riz est cuit, l'ajouter à la préparation poivron / aubergine, jusqu'à obtenir un riz doré.
8
C'est prêt!
