

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Set 3 poêles
- 1 Couteau
- 1 Couvercle
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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10 min
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30 min
2
Pendant ce temps, couper le poivron en fines lamelles, puis l'ajouter à l'échalote.
3
Couper enfin en petits cubes l'aubergine et l'ajouter à la préparation.
4
Saler, poivrer, ajouter le basilic.
5
Couvrir et laisser cuire à feu moyen afin que les légumes caramélisent.
6
Faire cuire le riz.
7
Quand le riz est cuit, l'ajouter à la préparation poivron / aubergine, jusqu'à obtenir un riz doré.
8
C'est prêt!