Riz à la viande et aux poivrons

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Set 3 poêles

1 Saladiers

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Couper la moitié de chaque poivron en fine lamelles et garder l'autre moitié pour une autre recette. Couper l'oignon en fine lamelles.

  Étape terminée
• 2

  Mettre l'huile d'olive dans la poêle avec les poivrons et l'oignon découpés. Cuire à feu moyen.

  Étape terminée
• 3

  Faire cuire du riz dans une casserole en y ajoutant du gros sel (ou sel normal si on n'a pas de gros sel)

  Étape terminée
• 4

  Pendant que le riz cuit, préparer la viande hachée dans un saladier en la mélangeant avec le sel et le poivre (et un peu d'herbe de provence si on aime ça)

  Étape terminée
• 5

  Après avoir laissé les poivrons et l'oignon cuire pendant 6-7min, on ajoute la viande hachée dans la poêle. On laisse cuire la viande avec les poivrons et l'oignon jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite (on le voit à la couleur marron foncée de la viande)

  Étape terminée
• 6

  Enfin on sort le riz et on en dispose un peu dans les assiettes. On vient disposer la viande, les poivrons et les oignons sur le riz. Bon appétit !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)