Riz au poulet et aux poireaux

Ingrédients

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Couteau

1 Saladiers

1 Set 3 poêles

1 Fouet cuisine

1 Planche à découper

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Découper le poulet en dés, saler, poivrer et saupoudrer de farine.

  Étape terminée
• 2

  Nettoyer les poireaux et les détailler en petits morceaux.

  Étape terminée
• 3

  Faire revenir les dés de poulet dans le beurre, ajouter les poireaux et laisser cuire en mélangeant constamment.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter le bouillon de poule et faire étuver pendant 10 min.

  Étape terminée
• 5

  Cuire le riz à l’eau.

  Étape terminée
• 6

  Ajouter l’œuf délayer dans la crème fraîche au poulet et faire épaissir.

  Étape terminée
• 7

  Servir avec le riz égoutté et saupoudré de persil et ciboulette ciselés.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)