Apéritifs
Ecume de cola sur chips de bacon
Temps total
30 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Cette écume de cola sur chips de bacon est une mise en bouche originale, parfaite pour un apéritif. Le bacon caramélisé au miel, surmonté d’une écume de cola et glace vanille, offre une saveur sucrée-salée audacieuse.
Ingrédients
4 personnes.
1 cuillère à soupe
Miel
8 tranche
Bacon (ou rondelles)
1 boule
Glace vanille
1 verre
Cola cola
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
10 min
-
1
Faire dorer le bacon dans une poêle, ajouter le miel pour faire caraméliser.
-
2
Plonger la boule de glace dans un grand verre de cola.
-
3
Récupérer l'écume former dans le verre et verser sur les chips de bacon.