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Apéritifs

Bouchée bacon moutarde

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Temps total 45 min
Budget bon marché
Portions 4 Personnes
Difficulté très facile
Bouchée bacon moutarde

Ingrédients

4  Personnes.
150 g farine
40 g beurre
100 g fromage blanc
2 oeuf
0.5 sachet levure
1 cuillère à soupe moutarde
2 cuillère à soupe moutarde à l'ancienne
100 g bacon
30 g comté

Ustensiles

Four
1 Four
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
papier sulfurisé
1 papier sulfurisé
balance de cuisine
1 balance de cuisine
Table induction SaphirMatt Electrolux
1 Table induction SaphirMatt Electrolux

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 25 min
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Mélanger les oeufs avec le fromage blanc et le beurre mou.

  • 3

    Ajouter la farine, la levure et les deux moutarde. Bien mélanger.

  • 4

    Incorporer les allumettes de bacon et le comté, mélanger.

  • 5

    Sur une plaque recouverte de papier cuisson déposer des petits tas de pâte légèrement allongés (comme pour des quenelles).

  • 6

    Enfourner 25 minutes.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
220
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 13 g
Saturés 6 g
Insaturés 7 g
Cholestérol 70 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g
Fibres 1 g
Sucres 1 g
Protéines 10 g
Sodium 500 mg




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