

Ces rillettes de saumon fumé, agrémentées de fromage frais et d’amandes hachées, sont idéales pour un apéritif rapide. Leur texture crémeuse et leur goût délicat en font une tartinade savoureuse.
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Mixeur
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
-
-
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0 min
2
Mélanger le fromage frais avec le saumon. Ajouter le beurre.
3
Ajouter les amandes hachée (le plus finement possible).
4
Mélanger bien le tout. Saler, poivrer.
5
Passer la préparation au mixeur (ne vous inquiétez pas si la préparation est un peu dur a mixer, c'est normal).
6
Vérifier bien que les amandes soit bien mixées et qu'il ne reste pas de morceaux.
7
Mettre sur un toast.
8
Pour la décoration, ajouter un zeste de citron ou un feuille d'herbe aromatique.
9
Bon appétit !