Mini-cake Savoyard

Name: Mini-cake Savoyard
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 150 g de Farine; 75 g de Comté râpé; 200 g de Lardons; 1 Oignon; 1 sachet de Levure chimique; 4 Oeuf; 15 cl de Lait; 200 g de Saint-nectaire

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 23 Septembre 2021

Total: 1 h 05
Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 20 pièces

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Ingrédients

20 pièces

Grille à pâtisserie
Four
Couteau
Cuillère en bois
Saladiers
Moule à cake
Lot de 12 ramequins
Balance de cuisine

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Couper l'oignon en petits morceaux, puis les faire cuire avec les lardons.
Mélanger les œufs avec la farine et la levure chimique, puis ajouter le lait.

Couper le Saint-Nectaire en morceaux, puis l'ajouter avec le comté dans le mélange précédent œuf-farine.
Ajouter les lardons et les oignons également à la préparation précédente et bien mélanger le tout.
Remplir des petits moules à cake (ou ramequins) avec ce mélange.
Faire cuire les mini-cakes pendant 45 minutes.