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Apéritifs

chaussons aux poivrons faciles

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Temps total 50 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
chaussons aux poivrons faciles

Ces chaussons aux poivrons faciles sont une recette rapide et savoureuse, parfaite pour un apéritif ou un encas. La pâte feuilletée renferme une garniture de poivrons caramélisés et d’oignons, pour une saveur douce et méditerranéenne.

Ingrédients

4  personnes.
1 Pâte feuilletée
3 Poivron rouge
2 Oignon
1 cuillère à soupe Sucre
1 Jaune d'oeuf

Ustensiles

Four
1 Four
Couteau
1 Couteau
Dénoyauteur
1 Dénoyauteur
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Faire brûler les poivrons au four pendant 20 min afin d'en retirer la peau.

  • 2

    Pendant ce temps-là, faire suer les oignons dans un peu d'huile d'olive.

  • 3

    Enlever la peau des poivrons et les couper en fines lamelles, puis les rajouter aux oignons.

  • 4

    Une fois bien revenus, rajouter du sucre pour faire caraméliser.

  • 5

    Couper la pâte feuilletée (recette facile) en 4, y déposer dans chaque quart la préparation et refermer les chaussons en collant avec du jaune d'oeuf.

  • 6

    Mettre au four 20 min à 180°, thermostat 6.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
400
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 26 g
Saturés 12 g
Insaturés 12 g
Cholestérol 70 mg

Glucides & Protéines

Glucides 36 g
Fibres 4 g
Sucres 8 g
Protéines 8 g
Sodium 400 mg




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