

Ce cake salé au saumon fumé, feta et olives vertes est une explosion de saveurs méditerranéennes. Idéal pour un apéritif ou un pique-nique, il combine la fraîcheur de l’aneth et de la ciboulette avec la richesse du saumon et de la feta. Une recette simple et élégante.
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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45 min
2
Mélanger farine, levure et oeufs puis ajouter progressivement le lait et l'huile d'olive jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
3
Découper les olives en deux et le saumon fumé en petites lamelles.
4
Ajouter à la préparation les olives, le saumon et la féta puis assaisonner avec sel/ poivre et herbes.
5
Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 45 minutes