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Apéritifs

Cake saumon et mozzarella

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Temps total 55 min
Budget Moyen
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Cake saumon et mozzarella

Ce cake salé au saumon fumé et à la mozzarella est une option raffinée pour vos apéritifs ou repas légers. Les fines herbes et la ciboulette ajoutent une touche de fraîcheur à ce plat savoureux, parfait pour les amateurs de saveurs marines et fromagères.

Ingrédients

6  personnes.
1 filet Huile d'olive
150 g Farine
Poivre
Sel
200 g Saumon fumé
1 boule Mozzarella
3 Oeuf
12.5 cl Lait
Fines herbes
Ciboulette

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Four
1 Four
Moule à cake
1 Moule à cake
Saladiers
1 Saladiers
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Couteau
1 Couteau
Planche à découper
1 Planche à découper

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 35 min
  • 1

    Découper le saumon et la mozzarella en petits morceaux. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients cités et mettre cette préparation dans un moule à cake beurré dans le four préalablement préchauffé Th 7 (210 degrés) pendant 35 à 40 mn (surveiller la cuisson)


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
330
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 22 g
Saturés 8 g
Insaturés 14 g
Cholestérol 90 mg

Glucides & Protéines

Glucides 20 g
Fibres 1 g
Sucres 2 g
Protéines 16 g
Sodium 520 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Cakes SalésEntrée fraîcheurMozzarellaPlats légersSaumon fuméTapenade

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