Apéritifs
Cake de saumon citronné a l'aneth
Temps total
60 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Facile
Le cake de saumon citronné à l’aneth est une recette fraîche et raffinée pour un apéritif ou une entrée. Avec du saumon fumé, du citron, de l’aneth et du parmesan, ce cake est parfait pour un repas festif.
Ingrédients
6 personnes.
200 g
Farine
1 sachet
Levure chimique
2 cuillère
Crème fraîche épaisse
3 brin
Aneth
50 g
Emmental râpé
1
Citron
3
Oeuf
2 cuillère
Vin blanc
50 g
Parmesan râpé
180 g
Saumon fumé
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
50 min
-
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure, la crème fraiche, l'huile d'olive et le vin blanc jusqu’à temps que le mélange soit bien crémeux.
-
3
Incorporer le jus de citron, l'aneth, le saumon fumé découpé, l'emmental râpé et le parmesan râpé.
-
4
Verser le tout dans un moule à cake, enfourner et laisser cuire 50 min à 180°C (thermostat 6).
Valeurs nutritionnelles (par portion)
280
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
18 g
Saturés
5 g
Insaturés
13 g
Cholestérol
80 mg
Glucides & Protéines
Glucides
18 g
Fibres
1 g
Sucres
2 g
Protéines
12 g
Sodium
300 mg
Connexion
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