Ajouter le gruyère râpé, la farine et la levure, le sel puis les lardons, les olives et terminer par l'huile d'olive, la ciboulette et 1 peu de noix de muscade.
Étape 3
mélanger bien le tout.
Étape 4
Faire cuire dans un moule à cake beurré pendant 45minutes environ.
Étape 5
Démouler chaud délicatement et déguster tiède ou froid.