Le chocolat chaud qui tue

Name: Le chocolat chaud qui tue
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 gousse de Vanille; 3,5 g de Poivre noir en grain; 200 g de Chocolat noir dessert (fortement chocolaté de préférence!); 1 l de Lait écrémé; 1 bâton de Cannelle

Noter la recette Par Zahra Publié le 9 octobre 2021

Total: 55 min
Préparation: 40 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 4 personnes

Aller à la recette

Ingrédients

4 personnes

Fouet cuisine
Cuillère en bois
Saladiers
Passoire

Préparation

Chauffer le lait et les epices jusqu'à frémissement.
Ajouter le chocolat en petits morceaux et mélanger au fouet pour éviter les grumeaux.
Lorsque le mélange est homogène, arrêter de chauffer et laisser infuser .
Passer à la passoire pour enlever les épices, puis remetrre sur feu doux.
A servir très chaud avec, si désiré, de la crème chantilly, des copeaux de chocolat ou du cacao amer.