Chocolat chaud à l'espagnole

• 10 carrésChocolat
• 1 cuillère à caféVanille en poudre
• 24 clEau
• 1 cuillère à caféCannelle en poudre

Préparation

1. 1

   Dans une casserole, mettre le chocolat à fondre avec un filet d'eau en remuant à l'aide d'une cuillère en bois.

2. 2

   Ajouter ensuite le reste de l'eau, la vanille et la cannelle puis laisser mijoter 8 à 10 min à feu doux.

3. 3

   A l'aide d'un fouet, battre la préparation jusqu'à ce qu'elle mousse et déguster bien chaud.