Name: Baileys
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 20 cl Cognac; 150 g Sucre; 2 sachet Sucre vanillé; 340 g Lait concentré; 2 Jaune d'oeuf; 30 cl Café; Cacao

Ingrédients

6 personnes

20 cl Cognac

150 g Sucre (initialement on m'avait conseillé 180 g mais c'est trop sucré)

2 sachet Sucre vanillé

340 g Lait concentré liquide

2 Jaune d'oeuf

30 cl Café froid

Cacao (facultatif)

Ustensiles

1 Presse-ail
1 Cuillère en bois
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
0 min

1

Faire chauffer le lait pour y dissoudre le sucre.

2

Ajouter ensuite, hors du feu tous les autres ingrédients, bien remuer.

3

Laisser refroidir. C'est prêt, mais c'est meilleur bien frais !

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