Name: La bière au beurre
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 25 g Sucre; 20 g Beurre; 1 Extrait de vanille; 40 cl Cidre; 5 cl Lait; 1 pincée Cannelle; 1 Crème chantilly

Ingrédients

2 personnes

25 g Sucre

20 g Beurre

1 Extrait de vanille

40 cl Cidre ou de bière

5 cl Lait

1 pincée Cannelle en poudre

1 Crème chantilly ou de la crème fouettée pour la décoration

Ustensiles

1 Casserole
1 Saladiers
1 Fouet cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
20 min

1

Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter le sucre et attendre que le mélange soit lisse, puis ajouter le lait, la cannelle et la vanille.

2

Ajouter le cidre et/ou la bière. Pour un mélange non-alcoolisé, attendre que l'alcool s'évapore en le laissant chauffer à feu moyen. Sinon ne pas attendre trop longtemps.

3

Servir dans un grand verre ou une pinte et ajouter de la chantilly ou de la crème fouettée. Saupoudrer de cannelle ou de chocolat en poudre.