Desserts
Trifle aux fraises
Temps total
20 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personnes.
250 g
Fraises
400 g
Fromage blanc
3 cuillère à soupe
Sucre
6
Biscuits à la cuillère
2
Blanc d'oeuf
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Mélanger le fromage blanc et le sucre.
-
2
Battre au fouet quelques minutes pour rendre le mélange mousseux.
-
3
Battre les blancs d’œuf en neige.
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4
Les incorporer au fromage blanc.
-
5
Séparer la mousse en deux parts.
-
6
Mixer 5 ou 6 fraises. Les ajouter à une moitié de la mousse.
-
7
Couper 4 biscuits en 4 ou 6 morceaux.
-
8
Les disposer au fond du verre.
-
9
Monter le trifle en déposant une couche de mousse à la fraise, puis quelques fraises coupées en morceaux, une couche de mousse nature, quelques fraises.
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10
Finir par un peu de mousse à la fraise (sans complètement recouvrir le verre), un demi-biscuit et une demi-fraise.
-
11
Mettre au frais jusqu’au moment de servir.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
125
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
3 g
Saturés
1 g
Insaturés
2 g
Cholestérol
5 mg
Glucides & Protéines
Glucides
20 g
Fibres
1 g
Sucres
16 g
Protéines
4 g
Sodium
55 mg
