

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Lot de verrines
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladier
- 1 Mixeur
- 1 Couteau
- 1 Couvercle
- 1 Réfrigérateur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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-
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0 min
2
Battre au fouet quelques minutes pour rendre le mélange mousseux.
3
Battre les blancs d’œuf en neige.
4
Les incorporer au fromage blanc.
5
Séparer la mousse en deux parts.
6
Mixer 5 ou 6 fraises. Les ajouter à une moitié de la mousse.
7
Couper 4 biscuits en 4 ou 6 morceaux.
8
Les disposer au fond du verre.
9
Monter le trifle en déposant une couche de mousse à la fraise, puis quelques fraises coupées en morceaux, une couche de mousse nature, quelques fraises.
10
Finir par un peu de mousse à la fraise (sans complètement recouvrir le verre), un demi-biscuit et une demi-fraise.
11
Mettre au frais jusqu’au moment de servir.