Desserts

Trifle aux fraises, citron et mascarpone

Name: Trifle aux fraises, citron et mascarpone
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 125 g Fromage blanc; 4 cuillère à soupe Crème fraîche; 150 g Fraises; 50 g Sucre; 125 g Mascarpone; 1 Citron; 5 Palets bretons

Recette par RecettePlus

0(0)

Temps total 10 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Trifle aux fraises, citron et mascarpone

Ingrédients

4 personnes.

125 g Fromage blanc

4 cuillère à soupe Crème fraîche

150 g Fraises fraîches (ou en en boîte) + un peu de jus

50 g Sucre

125 g Mascarpone

1 Citron (jus et zeste)

5 Palets bretons

Ustensiles

1 Lot de verrines

1 Presse agrume

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Saladier

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Laver le citron, prélever le zeste, et presser le jus.

Étape terminée
2

Mélanger le mascarpone, le fromage blanc, le sucre, le zeste et le jus de citron.

Étape terminée
3

Fouetter la crème fraîche, et l'incorporer au mélange précédent.

Étape terminée
4

Emietter les palets bretons, et les disposer au fond des verres.

Étape terminée
5

Ajouter un peu de jus de fraises. Disposer les fraises entières par-dessus.

Étape terminée
6

Mettre le mélange au mascarpone dessus. Et mettre au frigo, pendant au moins 2 h.

Étape terminée
7

Servir bien frais.

Étape terminée