Charlotte aux fraises et fromage blanc

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à charlotte

1 Saladier

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Balance de cuisine

1 Frigo

1 Assiette

1 Assiette creuse

Préparation

• 1

  Dans un saladier mettre le fromage blanc avec le sucre et le sucre vanillé, mélanger.

  Étape terminée
• 2

  Mettre du kirsch dans une assiette creuse et couper avec un peu d'eau.

  Étape terminée
• 3

  Prendre un moule à charlotte et le garnir de biscuits cuillères.

  Étape terminée
• 4

  Tremper dans le kirsch (juste un aller retour) en commençant par le fond et ensuite tout le tour.

  Étape terminée
• 5

  Verser une couche de fromage blanc dans le moule, puis une couche de fraises et une couche de biscuits passés dans le kirsch, recommencer une autre fois - terminer par les biscuits.

  Étape terminée
• 6

  Mettre un poids dessus et laisser au réfrigérateur environ 6 h.

  Étape terminée
• 7

  Au moment de servir, démouler et verser de la crème anglaisedessus.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)