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Poêlée de fraises aux palets bretons

Name: Poêlée de fraises aux palets bretons
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g Fraises; 2 cuillère à soupe Cassonade; Jus de citron; 8 Palets bretons; 20 cl Crème fraîche

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sofie

14 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

250 g Fraises

2 cuillère à soupe Cassonade

Jus de citron vert

8 Palets bretons

20 cl Crème fraîche (facultatif)

Préparation

4 min
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4 min

.Lavez les fraises et équeutez-les. Coupez-les en morceaux que vous réserverez dans une assiette.
Emiettez grossièrement 6 palets bretons au-dessus d'un bol.

.Faites fondre le sucre avec le jus du demi citron vert à feu doux dans une poêle. Versez les fraises et mélangez-les délicatement à l'aide d'une cuillère afin de bien les enrober. Faites les tiédir 2 minutes en remuant tout le temps.

.Dépossez tous les palets émiettez sur le fond de 4 ramequins et répartissez-y les fraises tièdes.

.Brisez les palets restants en morceaux et disposez les entre les fraises.

.Si vous ètes des petits gourmands servez avec de la crème fraiche.