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Desserts

Yaourts à l'eau de fleur d'oranger

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Temps total 5h 15min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Yaourts à l'eau de fleur d'oranger

Ingrédients

4  personnes.
1 l Lait entier
1 Ferment pour yaourt
4 c. à s. Eau de fleur d'oranger

Ustensiles

Film alimentaire
Film alimentaire
Fouet
Fouet
Plaque de cuisson pour four
Plaque de cuisson pour four
Four combiné vapeur Electrolux
Four combiné vapeur Electrolux

Préparation

Préparation 15min
Repos 12h
Cuisson 5h
  • 1

    Dans un bol, si possible avec un bec verseur, mélangez le lait avec le ferment ou le yaourt et fouettez.

  • 2

    Ajoutez l'eau de fleur d'oranger et fouettez à nouveau.

  • 3

    Versez dans des pots à yaourts en verre ou en terre, recouvrez chaque pot avec du film étirable et mettez-les sur une plaque. Enfournez.

  • 4

    Choisissez le programme vapeur intense avec une température de 40°C et un temps de cuisson de 5 heures.

  • 5

    Au bout des 5 heures, mettez les yaourts au frais et attendez le lendemain pour les déguster.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
150
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 5 g
Saturés 3 g
Insaturés 2 g
Cholestérol 20 mg

Glucides & Protéines

Glucides 10 g
Fibres 0 g
Sucres 10 g
Protéines 8 g
Sodium 100 mg




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