Ingrédients
4 personnes.
1 l
Lait entier
1
Ferment pour yaourt
4 c. à s.
Eau de fleur d'oranger
Ustensiles




Préparation
Préparation
15min
Repos
12h
Cuisson
5h
-
1
Dans un bol, si possible avec un bec verseur, mélangez le lait avec le ferment ou le yaourt et fouettez.
-
2
Ajoutez l'eau de fleur d'oranger et fouettez à nouveau.
-
3
Versez dans des pots à yaourts en verre ou en terre, recouvrez chaque pot avec du film étirable et mettez-les sur une plaque. Enfournez.
-
4
Choisissez le programme vapeur intense avec une température de 40°C et un temps de cuisson de 5 heures.
-
5
Au bout des 5 heures, mettez les yaourts au frais et attendez le lendemain pour les déguster.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
150
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
5 g
Saturés
3 g
Insaturés
2 g
Cholestérol
20 mg
Glucides & Protéines
Glucides
10 g
Fibres
0 g
Sucres
10 g
Protéines
8 g
Sodium
100 mg
Connexion
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