Desserts / Apéritifs

Gaufres à la fleur d'oranger

Name: Gaufres à la fleur d'oranger
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g Sucre en poudre; 300 g Farine; 1 sachet Sucre vanillé; 1 pincée Sel; 125 g Beurre; 2 cuillère Fleur d'oranger; Sucre glace; 4 Oeuf; 50 cl Lait

Recette par lily

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

250 g Sucre en poudre

300 g Farine

1 sachet Sucre vanillé

1 pincée Sel

125 g Beurre

2 cuillère Fleur d'oranger

Sucre glace

4 Oeuf

50 cl Lait

Ustensiles

1 Appareil à gaufres

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Étape terminée
2

Travaillez les jaunes avec le sucre, puis incorporez la farine.

Étape terminée
3

Délayez ce mélange avec le lait et un demi verre d'eau.

Étape terminée
4

Battez les blancs d'oeufs avec le sel et le sucre vanillé.

Étape terminée
5

Incorporez-les à la préparation précédente.

Étape terminée
6

Ajoutez le beurre fondu et l'eau de fleur d'oranger.

Étape terminée
7

Faire cuire les gaufres (quelques minutes chacune, selon votre préférence) puis, au moment de servir, saupoudrez-les de sucre glace.

Étape terminée