Flan vanille et fleur d'oranger

• Arôme fleur d'oranger
• Sucre vanillé
• 100 gSucre en poudre
• 75 gFarine
• Beurre (pour le moule)
• 35 clLait
• 4Oeuf

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 200°C.

2. 2

   Mettre le lait et l'arôme de Fleur d'Oranger dans une casserole et porter à ebullition

3. 3

   Ajouter 1 sachet de sucre vanillé, retirez du feu et laissez infuser 10 min.

4. 4

   Pendant ce temps, battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajoutez la farine.

5. 5

   Incorporez doucement le lait en fouêtant sans arrêt

6. 6

   Beurrez le moule à manqué et versez la préparation. Enfournez 40minutes environ.

7. 7

   Laissez refroidir hors du four et démoulez. Mettre 1 h (minimum) au frais.