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Flan vanille et fleur d'oranger

Name: Flan vanille et fleur d'oranger
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Arôme fleur d'oranger; Sucre vanillé; 100 g Sucre en poudre; 75 g Farine; Beurre; 35 cl Lait; 4 Oeuf

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lily

65 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

Arôme fleur d'oranger

Sucre vanillé

100 g Sucre en poudre

75 g Farine

Beurre (pour le moule)

35 cl Lait

4 Oeuf

Ustensiles

1 Casserole
1 Fouet cuisine
1 Four
1 Saladiers
1 Moule à manqué
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
45 min

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Mettre le lait et l'arôme de Fleur d'Oranger dans une casserole et porter à ebullition
3. Ajouter 1 sachet de sucre vanillé, retirez du feu et laissez infuser 10 min.
4. Pendant ce temps, battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajoutez la farine.
5. Incorporez doucement le lait en fouêtant sans arrêt
6. Beurrez le moule à manqué et versez la préparation. Enfournez 40minutes environ.
7. Laissez refroidir hors du four et démoulez. Mettre 1 h (minimum) au frais.