Flan sans pâte (la \Flambiche\)

- Total
- 45 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 35 min
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 6 personnes
Ingrédients
- Four
- Saladiers
- Fouet cuisine
- Couteau
- Balance de cuisine
- Plat
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Préparation
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure en mélangeant bien, puis le lait bouillant et le parfum.
Beurrer un plat à clafoutis et y verser la pâte.
Enfourner . La lame du couteau doit ressortir propre. Saupoudrer de sucre et laisser refroidir.
L'idéal est de le déguster bien frais.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 220 kcal |
|---|---|
| Glucides | 30 g |
| dont sucres | 18 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 8 g |
| dont saturés | 3 g |
| dont insaturés | 4 g |
| Fibres | 0 g |
| Cholestérol | 85 mg |
| Sodium | 80 mg |
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