Desserts

Flan allégé

Name: Flan allégé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 gousse Vanille; 80 g Farine; 30 cl Lait écrémé; 6 cuillère à soupe édulcorant; 30 g Beurre allégé; 2 Oeuf; 10 cl Crème liquide; 250 g Fruits

Recette par lily

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Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

8 personnes.

1 gousse Vanille

80 g Farine

30 cl Lait écrémé

6 cuillère à soupe édulcorant

30 g Beurre allégé

2 Oeuf

10 cl Crème liquide légère

250 g Fruits au choix (abricot, pêche, cerises, framboise, pruneaux...)

Ustensiles

1 Casserole

1 Four

1 Saladiers

1 Plat à gratin

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Faites chauffer sans ébullition le lait avec la crème liquide, le beurre allégé et la chair de la gousse de vanille préalablement fendue et grattée.

Étape terminée
2

Faites préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5).

Étape terminée
3

Mélangez les œufs avec l’édulcorant et la farine. Versez le liquide tiède sur ce mélange en remuant rapidement.

Étape terminée
4

Hachez grossièrement les fruits. Ajoutez-les au mélange précédent.

Étape terminée
5

Beurrez légèrement un plat à gratin, versez-y la préparation et mettez au four pendant 30 minutes environ.

Étape terminée
6

Servez tiède.

Étape terminée