Gâteau aux bananes super rapide

Name: Gâteau aux bananes super rapide
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Ingredients: 190 g de farine; 115 g de sucre; 120 g de beurre; 370 g de bananes (environ 3 bananes); 3 œufs; 0,75 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillée (ou 1 càc d'extrait de vanille)

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 7 mars 2026

Total: 45 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 40 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 Parts

Aller à la recette

Un gâteau moelleux et délicieux qui met en vedette la saveur naturellement sucrée des bananes bien mûres. Prêt en un clin d'œil avec seulement 5 minutes de préparation ! Parfait pour un dessert improvisé en famille ou une gourmandise de l'après-midi.

Préparation

Préparer la base : Écrasez les bananes bien mûres et réservez-les. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux et léger.
Incorporer les ingrédients secs : Versez progressivement la farine et la levure dans le mélange d'œufs en remuant délicatement. Versez ensuite le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Ajouter les bananes et verser : Incorporez les bananes écrasées à votre préparation et mélangez bien. Versez la pâte dans un moule graissé et enfournez-la immédiatement.
Cuisson et finition : Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ , jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.