gâteau au yaourt facile

Name: gâteau au yaourt facile
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 pots de farine; 2 pots de sucre; 1 pot d'yaourt nature; 1 pot d'huile; 1 sachet de levure chimique; 3 oeufs; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel

5 · 2 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 1 Juin 2026

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Total: 50 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Le gâteau au yaourt est un classique moelleux, simple et inratable. Vous allez l’aimer pour sa préparation rapide et ses ingrédients du quotidien. Parfait pour le goûter, le petit-déjeuner ou un dessert convivial.

Préparation

Préparez votre espace de travail
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, rassemblez tous vos ingrédients et préparez un moule à manqué. Cela vous permettra de travailler sans stress une fois que vous aurez commencé à mélanger.
Créez la base du gâteau
Dans un grand saladier, versez le yaourt nature et ajoutez le sucre. Mélangez bien jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Cette base crémeuse et sucrée formera le cœur savoureux de votre gâteau.
Incorporez les ingrédients secs avec délicatesse
Ajoutez progressivement la farine, le sel et la levure chimique en mélangeant doucement avec une cuillère. Si votre pâte devient trop épaisse pour bien mélanger, versez l'huile petit à petit pour l'assouplir. Le mélange doit être homogène et lisse.
Enrichissez avec les œufs et la vanille
Cassez les œufs un à un dans le mélange et fouettez vigoureusement jusqu'à bien les intégrer. Enfin, ajoutez le sucre vanillé pour parfumer délicatement votre préparation.
Enfournez et laissez la magie opérer
Versez toute la pâte dans votre moule préparé et glissez-le au four préchauffé. Laissez cuire environ à 180°C, jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'un couteau inséré au cœur du gâteau en ressorte propre. Laissez refroidir dans le moule quelques minutes avant de démouler.