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gâteau nature facile

5 · 1 avis Par RecettePlus Publié le
gâteau nature facile
Total
40 min
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Difficulté
Facile
Coût
Bon marché
Portions
6 personnes
Aller à la recette

Un gâteau nature moelleux et parfumé à la vanille, prêt en seulement 40 minutes. Sa texture légère et son goût simple en font le goûter parfait pour toute la famille. Idéal pour un café entre amis ou un dessert du quotidien.

Ingrédients

6 personnes

Préparation

  1. Préparation du four et du moule

    Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, beurrez généreusement un moule à gâteau pour éviter que votre pâte ne colle.

  2. Mélange des ingrédients secs

    Dans un saladier, versez la farine, le sucre, la levure et le sel. Mélangez bien ces ingrédients avec une cuillère en bois pour que la levure soit bien répartie partout dans la farine.

  3. Incorporation des œufs

    Cassez vos œufs un par un dans le saladier et mélangez bien après chaque ajout pour que la pâte devienne progressivement lisse. Ne vous découragez pas si c'est un peu grummeleux au départ, cela disparaîtra avec les œufs suivants.

  1. Finition de la pâte

    Versez le beurre fondu (tiède, pas brûlant) et l'extrait de vanille dans le mélange. Remuez énergiquement jusqu'à obtenir une pâte homogène et bien lisse.

  2. Cuisson

    Versez délicatement la pâte dans votre moule beurré et enfournez pour environ . Vers la fin de la cuisson, vérifiez la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau au centre : elle doit ressortir sèche ou avec juste quelques miettes.

  3. Refroidissement

    Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir quelques minutes dans le moule avant de le démouler délicatement sur une grille de refroidissement.

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Valeurs nutritionnelles estimées

Par portion
Calories412 kcal
Glucides42 g
dont sucres23 g
Protéines6 g
Lipides24 g
dont saturés13 g
dont insaturés11 g
Fibres1 g
Cholestérol118 mg
Sodium180 mg
FarineBeurreOeufSucreVanilleGâteauxGâteau moelleuxDessert

Avis & notes

5sur 51 note
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Information
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