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Desserts

Tarte gourmande vanillée aux pépites de chocolat

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Temps total 40 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Tarte gourmande vanillée aux pépites de chocolat

Ingrédients

4  personnes.
1 rouleau Pâte feuilletée
15 g Farine
60 g Sucre
1 sachet Sucre vanillé
1 cuillère à café Extrait de vanille
Chocolat
4 Moules à tarte individuels (ou 1 moule classique)
2 Jaune d'oeuf
250 ml Lait

Ustensiles

Moule à tarte
1 Moule à tarte
Four
1 Four
Casserole
1 Casserole
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 30 min
  • 1

    Préchaufer le four à 200°C (th 6-7).

  • 2

    Dérouler la pâte feuilletée, poser 1 moule individuel dessus pour faire 4 ronds de pâte.

  • 3

    Répartir les 4 ronds dans les 4 moules.

  • 4

    Faire bouillir le lait et l'extrait de vanille dans une casserole.

  • 5

    Pendant ce temps, mélanger au fouet les 2 jaunes d'oeufs, la farine, le sucre et le sucre vanillé, ajouter les 3 cuillères à soupe de lait pour lier les ingrédients.

  • 6

    Ajouter la mixture au lait bouillant, et remuer de nouveau jusqu'à ébullition.

  • 7

    Verser dans les 4 moules et ajouter dessus autant de pépites de chocolats que vous voulez!!!

  • 8

    Avec le dernier jaune d'oeuf, badigeonnez les rebords de chaque tartelettes, et enfourner 30 min à 200°C.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
295
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 14 g
Saturés 6 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 60 mg

Glucides & Protéines

Glucides 38 g
Fibres 2 g
Sucres 22 g
Protéines 6 g
Sodium 125 mg


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