Name: Tarte gourmande vanillée aux pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 rouleau Pâte feuilletée; 15 g Farine; 60 g Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 1 cuillère à café Extrait de vanille; Chocolat; 4 Moules; 2 Jaune d'oeuf; 250 ml Lait

Ingrédients

4 personnes

1 rouleau Pâte feuilletée

15 g Farine

60 g Sucre

1 sachet Sucre vanillé

1 cuillère à café Extrait de vanille

Chocolat

4 Moules à tarte individuels (ou 1 moule classique)

2 Jaune d'oeuf

250 ml Lait

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Four
1 Casserole
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
30 min

1

Préchaufer le four à 200°C (th 6-7).

2

Dérouler la pâte feuilletée, poser 1 moule individuel dessus pour faire 4 ronds de pâte.

3

Répartir les 4 ronds dans les 4 moules.

4

Faire bouillir le lait et l'extrait de vanille dans une casserole.

5

Pendant ce temps, mélanger au fouet les 2 jaunes d'oeufs, la farine, le sucre et le sucre vanillé, ajouter les 3 cuillères à soupe de lait pour lier les ingrédients.

6

Ajouter la mixture au lait bouillant, et remuer de nouveau jusqu'à ébullition.

7

Verser dans les 4 moules et ajouter dessus autant de pépites de chocolats que vous voulez!!!

8

Avec le dernier jaune d'oeuf, badigeonnez les rebords de chaque tartelettes, et enfourner 30 min à 200°C.