Tarte Choco, Coco et Amandes

• 1Pâte brisée ou feuilletée
• 100 gChocolat pâtissier
• 125 gNoix de coco
• 125 gSucre
• 3Jaune d'oeuf
• 125 gAmandes
• 2Poire au sirop (1 petite boîte)
• 4 cuillèresCassonade

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à thermostat 7, soit environ 200°C.

2. 2

   Déposez la pâte (maison rapide) dans le fond du plat.

3. 3

   Faites fondre le chocolat à la casserole.

4. 4

   Après l'avoir laissé refroidir quelques petites minutes, recouvrez le fond de tarte de chocolat.

5. 5

   Dans un bol, mélangez les 3 jaunes d'oeufs, la poudre de noix de coco, la poudre d'amandes ainsi que les 125 g de sucre.

6. 6

   Versez ce mélange sur le chocolat.

7. 7

   Enfin, pour décorer votre tarte, vous pouvez découper en 2 les 2 poires au sirop et les poser sur la tarte.

8. 8

   Parsemez-les ensuite de cassonade pour les faire dorer.

9. 9

   Enfournez 25 mn et dégustez!