Desserts

Tarte au chocolat, Carambar et beurre de cacahuètes

Name: Tarte au chocolat, Carambar et beurre de cacahuètes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 180 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 200 g farine; 1 cuillère à café sel; 100 g beurre demi-sel; 50 ml eau; 100 g chocolat pâtissier; 25 cl crème liquide; 320 g carambar©; 2 cuillères à soupe beurre de cacahuètes

Recette par lily

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Temps total 180 min

Budget Bon marché

Portions 8 parts

Difficulté Facile

Tarte au chocolat, Carambar et beurre de cacahuètes

Ingrédients

8 parts.

Pour la pâte brisée

200 g farine

1 cuillère à café sel

100 g beurre demi-sel

50 ml eau

Pour la garniture

100 g chocolat pâtissiernoir

25 cl crème liquideentière

320 g carambar©

2 cuillères à soupe beurre de cacahuètes

Ustensiles

1 Four

1 Moule à tarte

1 Fourchette

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos 150 min

Cuisson 20 min

1

Préparez la pâte brisée (recette facile) : mélangez tous les ingrédients jusqu'à former une boule.

Étape terminée
2

Laissez reposer la boule 30 mn au frais et préchauffez votre four à 180°C.

Étape terminée
3

Etalez la pâte et disposez la dans un moule à tarte.

Étape terminée
4

Piquez la pâte avec une fourchette puis enfournez pour 20 mn de cuisson. Elle doit être juste dorée.

Étape terminée
5

Pendant la cuisson, préparez la garniture en faisant fondre à feu doux les carambar avec la crème.

Étape terminée
6

Une fois un mélange homogène obtenu, éteignez puis ajoutez le chocolat haché en morceaux.

Étape terminée
7

Une fois le fond de tarte refroidi, étalez dessus le beurre de cacahuètes uniformément.

Étape terminée
8

Verser la ganache au chocolat et aux carambar puis laissez prendre au frais 2h minimum.

Étape terminée