Tarte menthe chocolat

1

Garnissez le moule de la pâte.

2

Cuisez à blanc pendant 15 min (thermostat 6-180°C).

3

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

4

Mélangez les oeufs avec le sucre.

5

Ajoutez la crème fraîche aromatisée à la menthe.

6

Rajoutez ce mélange au chocolat fondu.

7

Versez sur le fond de tarte et remettez au four pendant 10 min.

8

Laissez refroidir.

9

Montez la crème fleurette en chantilly.

10

Ajoutez le sirop de menthe puis mettez au frais.

11

Etalez la chantilly à la menthe sur la tarte au chocolat.

Ingrédients