Desserts
Tarte menthe chocolat
Temps total
55 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
6 personnes.
150 g
chocolat
1 cuillère à soupe
sucre
25 g
crème fraîche+ 1 cuillère à soupe de sirop de menthe
1
pâte sablée
2
oeufsentiers + 1 jaune d'oeuf
Pour la crème:
15 cl
crème fleurette
3 cuillères à soupe
sirop de menthe
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
35 min
-
1
Garnissez le moule de la Pâte.
-
2
Cuisez à blanc pendant 15 min (thermostat 6-180°C).
-
3
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
-
4
Mélangez les oeufs avec le sucre.
-
5
Ajoutez la crème fraîche aromatisée à la menthe.
-
6
Rajoutez ce mélange au chocolat fondu.
-
7
Versez sur le fond de tarte et remettez au four pendant 10 min.
-
8
Laissez refroidir.
-
9
Montez la crème fleurette en chantilly.
-
10
Ajoutez le sirop de menthe puis mettez au frais.
-
11
Etalez la chantilly à la menthe sur la tarte au chocolat.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
340
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
22 g
Saturés
14 g
Insaturés
8 g
Cholestérol
130 mg
Glucides & Protéines
Glucides
32 g
Fibres
1 g
Sucres
18 g
Protéines
5 g
Sodium
180 mg
