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Desserts

Tarte de fine au chocolat de maman

5(1)
Temps total 40 min
Budget Bon marché
Portions 6 personne
Difficulté Très facile
Tarte de fine au chocolat de maman

Ingrédients

6  personne.
120 g Sucre
120 g Chocolat
60 g Beurre
2 cuillère à soupe Maïzena
1 pincée Sel
3 Oeuf
80 g Noisettes concassées

Ustensiles

Moule à tarte
1 Moule à tarte
Four
1 Four
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Casserole
1 Casserole
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Saladiers
1 Saladiers
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine
Plat à tarte
1 Plat à tarte
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 30 min
Repos -
Cuisson 10 min
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Monter les blancs en neige avec le sel.

  • 3

    Faire fondre au bain-marie le beurre avec le chocolat.

  • 4

    Mélanger les jaunes avec le sucre, la maïzena et les noisettes.

  • 5

    Ajouter le mélange beurre/chocolat à la préparation.

  • 6

    Ajouter délicatement les blancs en neige.

  • 7

    Verser la préparation dans un plat à tarte beurré et fariné.

  • 8

    Enfourner 15 minutes


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
420
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 26 g
Saturés 15 g
Insaturés 10 g
Cholestérol 120 mg

Glucides & Protéines

Glucides 38 g
Fibres 2 g
Sucres 30 g
Protéines 7 g
Sodium 120 mg


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