Tarte duo chocolat ananas

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Casserole

1 Frigo

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Dérouler la pâte brisée, l'étaler et allumer le four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Mélanger dans un saladier : les 4 oeufs, le sucre, la crème fraîche, le rhum, les 3/4 de la boîte d'ananas préalablement mixé. Battre le tout au fouet électrique pour que le mélange soit bien mousseux.

  Étape terminée
• 3

  Verser le mélange sur la pâte et enfourner 25 min environ, jusqu'à ce que ce soit cuit.

  Étape terminée
• 4

  Faire fondre le chocolat avec le beurre, le lait, et un peu de jus de la boite d'ananas (attention à ne pas cuire le chocolat trop longtemps, enlever du feu dès que le dernier morceau de chocolat est fondu et bien mélanger).

  Étape terminée
• 5

  Retirer la tarte du four, verser le chocolat dessus en l'étalant uniformément et décorer la tarte avec les derniers morceaux d'ananas.

  Étape terminée
• 6

  Mettre au frais au moins 4 h. Déguster bien frais !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)