Name: Tarte aux Myrtilles de Mamie Margot
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 1 sachet Sucre; 1 feuille Gélatine; 800 g Myrtilles; 3 cuillère à soupe Semoule

Ingrédients

8 personnes

1 Pâte feuilletée pur beurre toute prête

1 sachet Sucre à confiture

1 feuille Gélatine

800 g Myrtilles

3 cuillère à soupe Semoule de blé dur

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Four
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Fourchette
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
45 min

1

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6).

2

Placer du papier sulfurisé dans le fond de la tourtière. Piquer la pâte (maison) avec une fourchette. Parsemer le fond de la pâte avec la semoule de blé dur puis le 1/2 sachet de sucre.

3

Répartir les myrtilles par-dessus.

4

Faire fondre la feuille de gélatine dans 1/2 verre d'eau très chaude.

5

Parsemer le restant du sachet de sucre à confiture par-dessus.

6

Arroser les myrtilles avec cette préparation.

7

Enfourner pendant 45 min.

8

Laisser refroidir.