Ingrédients
3 personnes
Ustensiles
- 1 Mixeur

- 1 Saladiers

- 1 Fouet cuisine

- 1 Couteau

- 1 Lot de 12 ramequins

- 1 Balance de cuisine

- 1 Réfrigérateur

Préparation
-
15 min
-
-
-
0 min
2
Ajouter le mascarpone et aérer le mélange (bien mixer).
3
Rectifier en sucre et jus de citron si nécessaire.
4
Battre le blanc d’œuf en neige, y incorporer délicatement le mascarpone aux fruits.
5
Couper des copeaux de chocolat au couteau sur une surface plane, ajouter au mélange.
6
Verser dans des ramequins individuels et réserver au réfrigérateur au moins 2 h.
165
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
10 g
Saturés
7 g
Insaturés
3 g
Cholestérol
10 mg
Glucides & Protéines
Glucides
16 g
Fibres
2 g
Sucres
14 g
Protéines
3 g
Sodium
20 mg
