

Ingrédients
6 gros muffins
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à muffins
- 1 Four
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Bol
- 1 Fouet cuisine
- 1 Balance de cuisine
- 1 Frigo
Préparation
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10 min
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25 min
2
Beurrer et sucrer 6 petits ramequins à bords hauts ou moules à muffins. Réserver au réfrigérateur.
3
Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres, la levure et ajouter une pincée de sel.
4
Dans un bol, battre les œufs, ajouter le beurre fondu, le lait, le zeste de citron et le basilic.
5
Incorporer cette préparation au saladier en remuant constamment.
6
Verser un peu de pâte dans le fond des moules, ajouter quelques myrtilles et renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients et en terminant par une couche de pâte.
7
Enfourner et laisser cuire 25 min.
8
Démouler puis servir froid ou tiède.