Petit déjeuner
Confiture de myrtilles
Temps total
55 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
25 min
-
1
Rincez les myrtilles et séchez-les soigneusement. Eliminez les petites queues vertes.
-
2
Dans une grande casserole, mélangez le sucre avec 20 cl d’eau. Portez le tout à ébullition 10 min environ, jusqu’à ce qu’il se forme de grosses bulles.
-
3
Ajoutez les myrtilles et le jus du citron. Poursuivez la cuisson 12 à 15 min. testez la confiture en versant 1 goutte sur une assiette froide : elle doit prendre en gelée.
-
4
Mettez la confiture en pots, vissez les couvercles et retournez-les. Laissez refroidir.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
55
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
0 g
Saturés
0 g
Insaturés
0 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
13 g
Fibres
1 g
Sucres
12 g
Protéines
0 g
Sodium
0 mg
