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Sorbet pastèque au fructose

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lily

5 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

500 g Pastèque de préférence

75 g Fructose

1 cuillère à soupe Jus de citron (facultatif)

Ustensiles

1 Sorbetière
1 Mixeur
1 Cuillère en bois
1 Blender

Préparation

5 min
-
0 min

1

Mixer la chair de pastèque avec un blender ou un pied mixeur pour obtenir une préparation homogène.

2

Ajouter le fructose, éventuellement le citron, mixer quelques secondes pour mélanger.

3

Verser la préparation dans une sorbetière pour glace italienne.

4

On peut consommer le sorbet dès qu'il commence à "graniter". La prise est très rapide (moins de 20 mn), d'autant plus que la pastèque est froide.

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