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Desserts

Sorbet pastèque au fructose

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Temps total 5 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Sorbet pastèque au fructose

Ingrédients

4  personnes.
500 g Pastèque de préférence
75 g Fructose
1 cuillère à soupe Jus de citron (facultatif)

Ustensiles

Sorbetière
1 Sorbetière
Mixeur
1 Mixeur
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Blender
1 Blender

Préparation

Préparation 5 min
Repos -
Cuisson 0 min
  • 1

    Mixer la chair de pastèque avec un blender ou un pied mixeur pour obtenir une préparation homogène.

  • 2

    Ajouter le fructose, éventuellement le citron, mixer quelques secondes pour mélanger.

  • 3

    Verser la préparation dans une sorbetière pour glace italienne.

  • 4

    On peut consommer le sorbet dès qu'il commence à "graniter". La prise est très rapide (moins de 20 mn), d'autant plus que la pastèque est froide.


Dessert légerPastèqueSorbet