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Desserts

Sorbet aux mûres

4(2)
Temps total 20 min
Budget Bon marché
Portions 1 litre
Difficulté Facile
Sorbet aux mûres

Ingrédients

1  litre.
200 g Sucre glace
1 kg Mûres
7 cl Eau
1 Jus de citron

Ustensiles

Sorbetière
1 Sorbetière
Casserole
1 Casserole
Top des meilleures plaques à four
1 Top des meilleures plaques à four
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 0 min
  • 1

    Faire cuire les mûres avec l'eau pendant 5 minutes après ébullition.

  • 2

    Les passer au moulin à légumes (grille fine) pour les écraser et enlever les pépins.

  • 3

    Laisser refroidir, ajouter le sucre glace et le jus de citron, bien mélanger.

  • 4

    Faire prendre en sorbetière(c'est mieux pour éviter les paillettes).

  • 5

    Sortir le sorbet 15 minutes avant la dégustation.


MûresSorbet